Ajana 2021 Isola dei Nuraghi igt Kroatien Spergel- und Spaliererziehung

Spergel- und Spaliererziehung

manchmal als Unglücksbringer und oft auch Symbol für Weisheit wie bei den alten Griechen

produzieren nur begrenzte Mengen an Trauben

10-12° C

Leuchtendes Strohgelb

Ajana 2021 Isola dei Nuraghi igt Kroatien Spergel- und SpaliererziehungDer Wein Rubinrotrichtung granatrot. Intensiv Duft nach reifen frchten und mit einer angenehmen, wrzigen note. Sanft, gehaltsvoll Geschmack, mit eleganten tanninen und komplexer struktur, wrzig, harmonisch, warm und fesselnd. Weingut Settimo San Pietro, 180 Meter Meereshhe, Kalk. Vinifikation Schonende pressung, grung bei kontrollierter temperatur von 22 24 C ber 15 tage mit regelmigem umrhren alle 6 stunden fr 10 minuten. Verfeinerung 18 monate in