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almost salty character
and aristocratic finesse rather than mere opulence
Especially the chalky soils lend the wine great tension and elegance despite its concentration
which clearly highlights the origin and vintage
A Grüner Veltliner with a lot of character and appeal
von Winning – Grauer Burgunder VDP.Gutswein 2024 EcoStep almost salty characterDer Graue Burgunder 2024 von von Winning zeigt die moderne und przise Handschrift des Weinguts auf besonders unkomplizierte Weise. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Deidesheim und profitieren von den kalk und sandsteinreichen Bden der Pfalz, die dem Wein Frische und eine feine mineralische Struktur verleihen. 2024 wirkt der Grauburgunder saftig und harmonisch, gleichzeitig aber klar und geradlinig. Statt auf schwere Cremigkeit setzt