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Die Trauben werden von Hand ausgewählt und ruhen in großen Kisten für etwa 120 Tage in sogenannten „Fruttai“ (große gut gelüftete Räume)
im Kastanienholz ausgebauter Blaufränkisch
die zudem auch ideale Essensbegleiter sind
In großen Steinbottichen findet das Pressen mit den Füßen statt
Bis zu hundert Jahre sind keine Seltenheit
Sesti Sesti Die Trauben werden von HandWas Giuseppe Sesti hier gemacht hat, kann sich zu Recht ein Knigswein nennen. Ein Brunello der vollkommen ist. Feiner Schliff, schn integriertes Surespiel und ein Gedicht am Gaumen. Groes Kino. Ihr wollt noch mehr Erfahrung und Spa haben? Hier geht es zu unseren Weinproben, Weinseminaren und Events
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