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„grünen“ Rebsorte aus Kachetien hergestellt
roter Süßweine
Dieser Roséwein erhält seine wunderbare Farbe durch eine zwölfstündige Maischegärung von Saperavi-Trauben
Innerhalb der Mischung von 15 verschiedenen Branntweinen
“Mtsvane” bedeutet grün und bezeichnet eine der bekanntesten Rebsorten Georgiens
Saperavi Qvevri Red „grünen“ Rebsorte aus Kachetien hergestelltDie Rebsorte Saperavi ist eine Frbertraube und bringt besonders farbintensive, fast schwarze Rotweine hervor. Die Weinlese der optimal reifen Saperavi findet Ende September im Alasanital, an den Auslufern des groen Kaukasus statt. Der Wein entsteht durch eine 3 Wochen dauernde Verghrung auf der Maische in Quevri, um dort weitere 3 Monate zu reifen. Er hat ein groes Reifepotential!