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Central Kenya
Heute ist er stolzer Eigentümer der Finca Las Brisas und führt die Arbeit mit derselben Leidenschaft für Kaffee fort
Passionfruit
Hario V60-02 Porzellanfilter
Auf der Finca Las Brisas werden traditionelle Aufbereitungsverfahren wie „Washed“ (gewaschen)
Kolumbien Wilmer Cuellar Ombligon Natural Kaffeeröster Central KenyaProduzent Wilmer Cuellar Farm Finca Las Brisas Region Huila Lage 1630 1670 m . NN Variett Ombligon Aufbereitung Natural Sun Dried Aroma Himbeere, Erdbeere, Passionsfrucht Omblign ist eine seltene, natrliche Mutation, die im Sden von Huila entdeckt wurde; sie ist leicht an ihrem kleinen, runden Samen zu erkennen daher auch der Name Omblign (Bauchnabel). Die Kaffeekirschen werden sorgfltig sortiert und auf parabolisch geformten Trocknungsbetten in der
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