Faysel · Äthiopien · Washed Mahlgrad:Cold Brew saftig im Filter und süß

saftig im Filter und süß als Espresso – Maldaner Coffee

die im Rahmen eines „Improved Process Projects“ zusammengekommen sind

Catimor & Pache

der Kaffee aber sauber

Anaerob fermentiert

Faysel · Äthiopien · Washed Mahlgrad:Cold Brew saftig im Filter und süßHerkunft Gara Agena, thiopien Wenn man thiopien sagt, denkt man an florale Kaffees, hohe Lagen, wilde Komplexitt. Aber Fasyl ist mehr als das. Dieser Lot stammt aus Gara Agena, einem Unterkebelle der Region West Arsi rund 2. 000 Meter ber dem Meer, mit idealem Klima, vulkanischem Boden und berlieferter Kaffeekultur. Doch was Fasyl besonders macht, ist nicht nur das Terroir sondern die Art der Zusammenarbeit: 10 Kleinfarmer: innen, die im Rahmen eines