SEPP' Kräuterspeck - 'Das Viertel' - Premium salame di cinghiale Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Konservierungsstoff: Natriumnitrit

mit Parmesanwürfeln

Zutaten: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*

Gerste und Molke aus der Parmakäse-Produktion gefüttert

Durch den geringen Salzanteil (kein Pökelsalz/Nitrit) kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach

SEPP' Kräuterspeck - 'Das Viertel' - Premium salame di cinghiale Konservierungsstoff: NatriumnitritBeschreibung SEPP'Manufaktur Kruterspeck wird aus Schweinefleisch Hinterschinken (Vulkanlandschwein AMA Gtesiegel) hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewrzen fr ca. 10 Tagen an der Bergluft trocken gepkelt, leicht geruchert und fr mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird diese Spezialitt gewaschen, getrocknet, und mit duftenden Sdtiroler Bergkrutern berzogen. Reifung: 6 8 Monate Handwerklich in Sdtirol hergestellt Hchste Qualitt