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Gärung und Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einheimischen Hefen für mindestens 3 Wochen
Sandelholz und etwas Mokka
alles begleitet von einer frischen Säure und großer Komplexität
Mittleres Gelbgrün
Am Gaumen ausgesprochen belebend
Amuri Di Fimmina 2023 Etna Rosato DOC Muscat Hamburg Gärung und Mazeration in temperaturkontrolliertenDer Wein Im Glas schimmert der Wein in einem eleganten, zarten Roston. Das Bouquet wirkt lebhaft und ausdrucksstark, geprgt von frischen, fruchtbetonten Aromen mit Anklngen von Pfirsich, Zitrusfrchten und Granatapfel, fein unterlegt von floralen Nuancen. Am Gaumen berzeugt er mit animierender Frische und prziser Surestruktur. Saftige Noten von sen Erdbeeren und reifen Himbeeren verbinden sich harmonisch mit Anklngen von Kirschen und roten Beeren.