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Die Trauben werden sanft gequetscht und während 4-6 Stunden bei kühlen Temperaturen mazeriert
Das Aroma hat fruchtige Noten von Aprikosen und reifen Birnen
Ideal zu Vitello tonnato oder einer Quiche Lorraine mit Salat
Im Gaumen kraftvoll
Nach der Lese innerhalb Oktober (vendemmia tardiva) beginnt die Vergärung bei 25° im Edelstahl
Montepulciano d'Abruzzo 2023 DOC Lagrein Die Trauben werden sanft gequetschtDer Wein Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Wein ist erfllt von Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren und roten Johannisbeeren sowie feinen getrockneten Krutern und mediterranen Gewrzen. Runder, saftiger Abgang. Weingut Verschiedene Weingrten. Ton, Kalk. Vinifikation Temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank. Ausbau in Holzfssern. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 2 3 Jahren. Empfehlung Passend zu Events jeglicher Art,
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