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mediterraner Genuss
Für den Quittenbrand werden Birnenquitten
Für den 1789 Wermut wird Oberkircher Spätburgunder mit sowie Halters 1789 Absinth und etwas Orangengeist aufgespritet
Bewusst unterscheidet er sich von normalen Gins und kann deshalb super als Coffee-Gin-Shot getrunken werden
Dunkle Schokoladenmouse mit Vanilleeis
Tresterbrand Spätburgunder im Eichenfass gereift Größe:500ml mediterraner GenussAls Trester wird die Traubenhlle bezeichnet, die bei der Weinproduktion in der Traubenpresse zurckbleibt. Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg verwenden den Trester der Sptburgunder Traube, die durch die spte Lese viel Herbstsonne bekommen hat. Die Schale und Kerne der Trauben bieten eine immense Menge an aromatischen Substanzen, die sich nach der Destillation im Tresterbrand wiederfinden. Dieser wird anschlieend zur
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