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Sehr gut zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen serviert werden
Zwetschgen und Blutorangen
um dem Wein in der Nase ein Höchstmaß an Harmonie und am Gaumen Komplexität zu verleihen
Das Traubengut wird streng selektioniert
Tomatenblättern
Squarano Valpolicella classico superiore 2018 DOC Barolo Sehr gut zu Ribeye SteakDer Wein Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Ausgeprgtes und charakteristisches Bukett nach reifen roten Frchten wie Kirschen und Waldbeeren mit leicht wrziger Note. Es ist ein Wein von groer Struktur und Eleganz. Weingut San Floriano, die Pergola Reben sind 40 Jahre alt, die Spalliera Reben mit 2500 Pflanzen pro ha hingegen sind 8 10 Jahre alt. Vinifikation 30% der Trauben werden von Oktober bis November 30 40 Tage lang in Kisten getrocknet.