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Pasta und Frischkäse
Zehn Tage alkoholische Gärung in Edelstahl
um ein perfektes Gleichgewicht zwischen diesen beiden Sorten zu erhalten und Frische und Geschmack zu bewahren
fruchtige Aromen werden von einer mineralischen Note begleitet
die in einen stilvollen Abgang übergehen und mit würzigen und Zitrusnoten verweilen
Moscato d'Asti 2024 DOCG Riesling-Silvaner / Müller-Thurgau / Rivaner Pasta und FrischkäseDer Wein Intensive strohgelbe Farbe. Der Duft enthlt Noten von Akazienhonig und Weidornblten. Sein vollmundiger Geschmack ist energisch und elegant, mit einem angenehmen, frischen und ausgewogenen Abgang. Weingut Weinberge in den Regionen Canelli und Treiso. Kalkstein und Ton. Vinifikation Der Wein wird in Edelstahltanks umgefllt, wo die alkoholische Grung stattfindet, bis der Wein einen Alkoholgehalt von 5% erreicht, und dann die Grung stoppt,