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einen herrlichen Fleischgeschmack und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten
auch bekannt als Chuck Flap Edge Roast
aromatisches Ergebnis
Durch den Trockenreifungsprozess erhält es eine unvergleichliche Zartheit und einen intensiven Geschmack
Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher
DWF Ribeye Eye Dry-Aged Gewicht:186g einen herrlichen Fleischgeschmack und eignetBeschreibung: Das Herzstck des Ribeye das sogenannte Eye. Fein marmoriert, przise geschnitten und frei von umliegenden Sehnen. Whrend der Trockenreifung im Dry Ager verdichtet sich der charakteristische Wagyu Geschmack zu einer intensiven, buttrig nussigen Aromatik. Die Gewinnung dieses reinen Kernstcks erfordert hchste Handarbeit und ist normalerweise nicht separat erhltlich. Weil wir euch nur das Beste aus unserem Wagyu prsentieren mchten, knnt ihr