Santenay 1er Cru Passtemps 2018, Domaine Jeannot Hersteller_Janoueix dunkle Schokolade und fein eingebundene

dunkle Schokolade und fein eingebundene Säure

Der Weißwein Wirmsthaler Scheinberg Bacchus QbA trocken 2018 ist ein geschmackliches Zusammenspiel aus gut eingebundener Säure und dezenter Restsüße

die den Rosé mit der traditionellen Maischegärung bereiten

ohne Pressen

das dennoch reich an Emotionen und Solidarität war

Santenay 1er Cru Passtemps 2018, Domaine Jeannot Hersteller_Janoueix dunkle Schokolade und fein eingebundeneEin auergewhnlicher Pinot Noir von 70jhrigen Rebstcken fr hchste Ansprche! Handlese, komplette Entrappung, kalte Vormazerierung, dann temperaturgesteuerte Maischegrung mit regelmiger Remontage, sanfte Pressung, dann malolaktische Grung. Ausbau ungefhr 14 Monate im Eichenholz.