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Am Gaumen ist der Wein rund mit vollem Körper mit anhaltenden
weiße Schicht auf
leicht salzige Wahrnehmung am Gaumen
am Gaumen Preiselbeeren und Kirschen
Blend 12 Monate im Holzfass gereift
PERRO DE SAN JUAN MEZCAL CIRIAL 42 % spo-notify-me-disabled Am Gaumen ist der WeinMineralisch rauchig mit fruchtigen Noten von Zitrus und getrockneter Aprikose. 12 Jahre lang gereifte Karwinskii Agaven sorgen fr einen unverwechselbaren runden Mezcal. Die Besinnung auf die Wurzeln der handwerklichen Mezcal Herstellung: Zwlf Jahre alte Agaveherzen werden von Hand geerntet und zerstckelt, in einer zugedeckten Erdgrube auf heien Steinen, Holz und Bagasse drei bis vier Tage gegart und danach mittels Pferdestrke zermalmt. Fr den
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