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Hoher Endvergärungsgrad
Killer-Faktor aktiv (K2) – starke Durchsetzungskraft
vollmundige Weißweine und Barrique-Ausbau
Kellereien und Laboren zur regelmäßigen Qualitätskontrolle während Ausbau
Für Kleinmengen: Mosttrub
KELLER-DAP Inhalt:1 kg Hoher EndvergärungsgradKELLER DAP Di Ammoniumphosphat (E342) als Hefenhrstoff fr sichere Grung KELLER DAP ist ein rieselfhiges Di Ammoniumphosphat (E342) und dient als Standard Hefenhrsalz zur gezielten Versorgung der Weinhefen mit assimilierbarem Stickstoff whrend der alkoholischen Grung. Der Einsatz von KELLER DAP ist besonders bei stickstoffarmen Mosten sinnvoll. Eine ausreichende Stickstoffversorgung frdert eine zgige, vollstndige und reintnige Vergrung und reduziert
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