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wo er nach der Martinotti-Methode versektet wird
In den nächsten 3-9 Jahren
Die Trauben wachsen in der Region um Randazzo
Die Weinberge von Baron di Pauli sind auf einer Höhe von 200 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel angelegt und profitieren von den mineralreichen Böden und dem idealen Klima der Region
leichter Pasta und Vegetarischem
Weissburgunder Alte Reben 2019 Südtirol DOC Cabernet franc wo er nach der Martinotti-MethodeDer Wein Der Weissburgunder ist ein frisch fruchtiger Weisswein, grnlich bis hellgelber Farbe, mit intensiv komplexen Aromen nach Grapefruit, pfeln, Birnen und reifen tropischen Frchten, mit strukturiertem Krper. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung und Ausbau