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Unfiltered Pinot Noir 2020, Peth-Wetz Rebsorte_Cabertin Der Weinausbau findet rein Biologisch

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Description

Der Weinausbau findet rein Biologisch statt

gewonnen durch reinen Ablauf ohne Pressen

Die Besonderheit: Komplett ohne zugesetzten Schwefel ausgebaut und abgefüllt

Die Böden sind Lehm

Ein sehr eleganter Wein

Unfiltered Pinot Noir 2020, Peth-Wetz Rebsorte_Cabertin Der Weinausbau findet rein BiologischDer Pinot Noir unfiltered reifte 12 Monate in neuen und gebrauchten frz. Barriques nach einer 6 wchigen offenen Maischegrung. Ein vielschichtiger Wein mit einer eher khlen Stilistik, perfekt eingebundenem, subtilem Holz und einem langen Nachhall. Strenge Ertragsreduzierung, unfiltriert abgefllt.

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