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Der Schofmilch-Raclette wird aus 100 % thermisierter luthertaler Schafmilch (45 % F
Das Schofmutschli ist ein Halbhartkäse aus 100 % thermisierter luthertaler Schafmilch (45 % F
Der Halbhartkäse wird 3 - 6 Wochen im Keller von Hand geschmiert und zeichnet sich durch seine orange-goldene Rinde (Oberflächenbehandlung mit Annatto) aus
Wein und Maizena (Total 600g)
Aus würzigen Käsesorten
Napf-Raclette Tricolore Der Schofmilch-Raclette wird aus 100Napf Raclette Tricolore Napf Raclette Tricolore ist perfekt fr einen abwechslungsreichen Raclette Abend zu zweit. Im Pckli befinden sich drei Sorten Raclettekse: Napf Raclette Nature, Frig (mit Chili) und Rauch. Alle werden aus thermisierter Bergmilch (45 % F. i. T.) hergestellt und 4 5 Monate im Keller gereift. (420g)