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Wir empfehlen unseren traditionellen Frick Speck einfach pur genießen bei einer "Brettlmarende" daheim oder auf dem Berg
das der ersten Rippe (engl
was ihn besonders zart macht
geringer Hitze nachgaren lassen – fertig
2 Rindswangen
Rindsgulasch Tiergruppe-Wild Wir empfehlen unseren traditionellen FrickKlassisch und gut Gulaschfleisch sollte ausgesucht sein, denn es entscheidet ber ein auf der Zunge zergehendes, kulinarisches Erlebnis oder einen zhen und fad schmeckenden Haufen. Fr das Gulasch portionieren unsere Metzger passende kleine Stcke vom Nacken und Schulter des Rindes. Wenn die Zeit mal knapp wird Dann schaut doch einfach in unserer Metzgerei in Sterzing vorbei. Tglich bereiten unsere Kchinnen frische Gerichte zu, die ihr in wenigen Minuten