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Trauben: Grauburgunder
Nektarinen und Mandeln dominieren in diesem Champagner und machen ihn zu einem guten Begleiter zu Aperitifs
die von der Familie Pellegrini Della Seta in Zusammenarbeit mit ihrem Önologen Enrico Paternoster ausgewählt und kreiert wurde
Dieser sehr trockene Sommer entschädigte für einen sehr feuchten Frühling
weißer Apfel
HILL Brut Reserve 2017 Größe:0.75 L Trauben: GrauburgunderAlkohol: 12 % 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. Grundwein liqueur de tirage zugefgt, 2. Grung in der Flasche, 53 Monate auf der Hefe, degorgiert. Strahlendes Goldgelb mit grnen Reflexen und einer feinen, konstant aufsteigenden Perlage so prsentiert sich der biologische HILL Brut Reserve im Glas. In der Nase entfalten sich die Aromen von Brioche, grnem Apfel und getrockneten Zitrus und Orangenschalen, untermalt von der Frucht roter Beeren. Eingebettet