Skirt Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:920 g die bei unserem Fleisch gewährleistet

die bei unserem Fleisch gewährleistet ist

Bei der Zubereitung als Steak das Hanging Tender an der Mittelsehne durchtrennen

Aber auch im Ofen kommt der saftige Charakter sehr gut durch

Mit etwas Pfeffer und Fermentiertem Pfeffer oder Flocken-Salz servieren

Mit Hüftschwung auf den Grill: Das Hüftsteak

Skirt Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:920 g die bei unserem Fleisch gewährleistetVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Skirt, oder zu Deutsch Zwerchfell, ist auch als Saum oder Kronfleisch bekannt. Da es vom Rind stark beansprucht wird, hat es eine starke Fettmarmorierung und ist saftig und geschmacksintensiv. Zubereitung: Am besten wird das Fleisch beim Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Aber auch im Ofen kommt der saftige Charakter