Poli Barrique Solera di Famiglia Gelber Traminer Passend zu einer lauwarmen Tarte

Passend zu einer lauwarmen Tarte Tatin oder zu Aprikosenkompott

die Raum für einen langen und harmonischen Abgang lassen

Ton und Sand

biologischer Säureabbau und Reife für 7-8 Monate im großen Holzfass

Je nach Sorte und Reife wird eine kurze Standzeit nach dem entrappen durchgeführt ( Mazeration )

Poli Barrique Solera di Famiglia Gelber Traminer Passend zu einer lauwarmen TarteDer Grappa Die Destillerie Poli ist stolz wie ein Lwe auf diesem Poli Barrique Solera di Famiglia. Er vereint verschiedene rote Rebsorten aus Venetien und wird im Solera Verfahren aufgebaut. Produzent Nahe Venedig, am Fusse des Monte Grappa, erhebt sich die Stadt Bassano del Grappa, die Hauptstadt des italienischen Destillats. Hier wurde 1898 die Destillerie Poli gegrndet, noch heute ist sie im Besitz der Familie. Jacopo und seine Geschwister