Blanc de Blancs, Champagne Drappier Rebsorte_Grüner Veltliner Selektive Handlese über 2 Monate

Selektive Handlese über 2 Monate (

komplexe Nase mit roten Früchten und Gewürzen

mit den Traubenhäuten

Der Georg Breuer White ist hellgrün im Glas und duftet intensiv nach Zitusfrüchten und Blüten

intensiven Abgang

Blanc de Blancs, Champagne Drappier Rebsorte_Grüner Veltliner Selektive Handlese über 2 MonateWie schon sein Name sagt, wird dieser Champagner ausschlielich aus weien Trauben gekeltert, hauptschlich aus Chardonnay (95%). Aber, und dies ist eine Besonderheit des Hauses Drappier, gelegentlich geht ein wenig Weier Burgunder (hier 5%), der in der Champagne Blanc Vrai genannt wird, in die Cuve ein, was sie komplexer macht und zugleich schn abrundet Im Guide Hachette 2015 wird er mit hervorragenden 2 Sternen bewertet: "Ein Hauch von Weiburgunder in