Wgt. am Stein - PURE&NAKED PetNat Brut Nature Barbera gepaart mit süßen Gewürznoten wie

gepaart mit süßen Gewürznoten wie Muskatnuss

Bei dem Kulüp Raki ist die Anis Note noch präsenter

jedoch fein abgestimmten Gewürzsymphonie geprägt ist

schon etwas gereift

Diese Gemeinsamkeit führt dazu

Wgt. am Stein - PURE&NAKED PetNat Brut Nature Barbera gepaart mit süßen Gewürznoten wieCabernet Blanc und Sauvignon Blanc liefern den Saft fr diesen PetNat (Ptillant naturel). Er wird nach einer Maischestandzeit von circa einer Woche abgepresst. Der noch grende Most wird dann direkt auf die Flasche gefllt, wo er unter Verschluss weitergrt und Kohlensure entstehen lsst. So entsteht eine spannende Textur und eine etwas wilde, hefige Aromatik irgendwo zwischen Schaumwein und Weiwein, urig, archaisch, geschmacklich schwer zu beschreiben. Am