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Der Weisswein bleibt für sieben Monate in den Barriques
Es folgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 19°C für 8 Tage
Schokoladentorte/-mousse
Gereifter Käse
Ein kleiner Teil des Jungweins wird in Eichenholzfässern ausgebaut
Gewürztraminer 2023 Vinschgau DOC Grösse:75cl Der Weisswein bleibt für siebenDer Wein Strohgelbe farbe. Intensiver Weiwein mit warmen Nuancen. In der Nase liegen exotische Aromen mit Noten von Rosenblten und Gewrznelken. Im Gaumen ist der Wein konzentriert mit Nuancen von tropischen Frchten und frischer Sure. Weingut Das Weingut Falkenstein in Naturns im Vinschgau ist ein Familienbetrieb, der auf 14 Hektar Rebanlagen an terrassierten Sd und Westhngen erlesene Weine produziert. Die Weinlese, Lagerung, Veredelung und Vermarktung
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