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Apostolos Thymiopoulos
CHARAKTERISTIK: dicht mit feinem Tannin
Der 2021 Vacqueyras von d´Ourea versprüht Esprit und Nonchalance in der Nase
Minze und Petersilie versetzen ihm noch einen belebenden Seitenhieb
dann ist das nicht dieser Wein
K-NOM AOC 2022 Portugal Apostolos ThymiopoulosWarum wir ihn lieben? Der K Nom ist eine Cuve aus 85% Malbec und 15% Merlot. Die Trauben sind eine Selektion von Kleinst Parzellen mit einem Ertrag von nur 50 Hektolitern von wohlgemerkt 2,5 Hektar. Spontan vergoren wird der Most nach kurzer Mazerations Zeit traditionell im groen Beton ausgebaut. Schmeckt nach Dunkelfruchtig zeigt sich der 2022 K Nom von Clos Troteligotte in der Nase und erinnert an Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und