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Laitach bei Bozen auf 350 Meter Meereshöhe
anschließende kontrollierte Gärung im Tonneaux
Der Col di Sasso zeigt ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis
Würzig-pfeffrig
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (14-18° C) über 7-8 Tage
Tannenberg Sauvignon 2024 Südtirol DOC Montepulciano Laitach bei Bozen auf 350Der Wein Ein funkelndes Goldgelb im Glas. Intensives Aroma nach reifen tropischen Frchten, Mango, Papaya und Passionsfrucht, krperreich nur in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch wie nasser Stein und mit saftigem Surespiel. Mineralische Lnge auch im Abgang. Weingut Das Weingut Manincor produziert Weine, die jeden Tag Genuss bereiten und von auergewhnlichen Momenten erzhlen. Ihre drei Weinlinien Hand, Herz und Krone haben jeweils ihren eigenen
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