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Altmecklenburger Tilsiter reift 6-8 Wochen auf unbehandelten Fichtenholzbrettern und wird regelmäßig mit Salzwasser gebürstet und mit feinsten Rotkulturen bestrichen
5 g Salz 1
feuchtigkeitsbeständig und formstabil
Energie 630 kj / 150 kcal Fett davon gesättigte Säuren 4
insbesondere Aluminium
Emmentaler Schmelzkäseblock 45 % Fett i.d.Tr., 2 Kg Block Altmecklenburger Tilsiter reift 6-8 WochenEmmentaler Schmelzkseblock 2 Kg Block, 45 % Fett i. d. Tr. Der Emmentaler Schmelzkseblock aus dem Hause Etelser hat eine schnittfeste Konsistenz und einen fein aromatischen Emmentaler Geschmack. Der Emmentaler Schmelzkseblock ist ideal zum Abschmecken und Verfeinern von Saucen und Suppen aber auch fr Fleischgerichte oder Gratins. Er lsst sich in der warmen aber auch kalten Kche vielseitig einsetzen. Zutaten: KSE, EMMENTALER 20 %, Wasser, BUTTER,
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