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Gezielte Reduktion des Säuregehaltes
Verbessert Vergärung schwieriger Moste
Maische: Auf die gemahlene Maische aufstreuen oder während des Mahlens nach und nach zugeben
Rotweinhefe für kraftvolle
Der Wigol Filtertuchreiniger chlorfrei ist ein speziell entwickelter Reiniger zur gründlichen und materialschonenden Reinigung von Filtertüchern und Filteranlagen in der Wein- und Lebensmittelverarbeitung
LALVIN® W Rhone4600 Gezielte Reduktion des SäuregehaltesLALVIN W Aromaschonende Weiweinhefe mit hohem Endvergrungsgrad LALVIN W ist eine speziell selektionierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) der LWG Veitshchsheim fr die kontrollierte Vergrung hochwertiger Weimoste. Die Hefe eignet sich besonders fr Rebsorten wie Silvaner, Burgunder Sorten, Riesling, Mller Thurgau, Gutedel und Bacchus. Sie sorgt fr eine gezgelte, aromaschonende Vergrung und bildet feine, zartfruchtige Sekundraromen mit