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Riecht nach Litschi und Mango
Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 12 Monate in Zement- und Stahltanks sowie in 10-
aber die meisten wurden seit 1997 mit einer durchschnittlichen Dichte von 6
Fruchtigkeit und Frische
Nach vollendeter Gärung wird mit dem «SurLie»-Verfahren gearbeitet
Casalferro Grappa Fiano di Avellino Riecht nach Litschi und MangoDer Grappa Der Grappa Casalferro zeigt sich transparent und kristallklar. In der Nase angenehme weinige Aromen mit eleganten Noten von Konfitre. Im Mund sehr harmonisch und anhaltend, mit komplexen und verfhrerischen Anflgen von roten Beeren. In mittelgroen Grappaglsern aus Kristall verkosten. Bei einer Temperatur von 17C servieren. Produzent Ricasoli ist das Weingut im Chianti Classico. 1200 Hektar verteilen sich auf sanfte Hgel, samtige Tler und