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Anschließend vergärt der geklärte Most für ca
8 Tage Gärung auf der Maische
Orangenkonfitüre
Ein angenehmer saftiger und salziger Nachhall
zehn Prozent der Trauben werden spätreif gelesen
Irisse Vermentino 2023 Montecucco DOC Grösse:75cl Anschließend vergärt der geklärte MostDer Wein Goldgelbe Farbe. Mit Anklngen von Honig und Rosmarin, saftigen Birnen und Melone, sowie groer Mineralitt und Nachhaltigkeit. Elegant und reichhaltig verbindet dieser Wein die Frische der Rebsorte mit der Struktur der Eiche. Weingut Ein Biowein aus noch jungen Weinbergen, die etwa 300 Meter ber dem Meer liegen, hauptschlich Sandsteinbden. Vinifikation Nach einer Nacht der Criomagrung erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks mit
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