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Der Name des Steaks resultiert tatsächlich aus seiner optischen Ähnlichkeit im ausgebreiteten Zustand
Feinschmecker oder Fleischliebhaber – unsere Geschenkgutscheine sind das ideale Geschenk für jeden Anlass
Eintöpfen oder Schmorgerichten – der Ochsenschwanz
Durch den freiliegenden Knochen sieht diese Rinderwade aus wie ein Vorschlaghammer
das Fett beginnt bereits bei 25°C zu schmelzen
Tafelspitz (Picanha) Gewicht:1800g Der Name des Steaks resultiertDer Tafelspitz vom Wagyu Rind, ein wahres Juwel unter den Fleischcuts erzhlt eine einzigartige kulinarische Geschichte. Der Tafelspitz hat als "Volksgericht" in sterreich eine lange Tradition. Tafelspitz in Steaks geschnitten werden als Picanha bezeichnet und sind ein vergleichsweise neuer Stern am kulinarischen Himmel. Ursprnglich aus dem Schwanzstck des Rindes geschnitten, hat der Tafelspitz im Laufe der Zeit eine beeindruckende Reise durch
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