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Passend zu gebratenem Fleisch vorzugsweise mit einem guten Gehalt an Fetten
Nach kurzer Maischestandzeit erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reife für fünf Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
der Rest vergärt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlfass und bleibt ein halbes Jahr auf der Feinhefe
Grünlich bis hellgelb in der Farbe
Angenehm kräftiger
Weissburgunder 2024 Südtirol DOC Mourvedre Passend zu gebratenem Fleisch vorzugsweiseDer Wein Leuchtendes Gelbgrn. Frische, fruchtbetonte Art; nach Golden Delicious, Birne und Quitte. Saftig mit kerniger Sure und fruchtbetontem Abgang. Weingut Die Kellerei Kaltern in Sdtirol hat eine lange Geschichte, die bis weit ins 20. Jahrhundert zurckreicht und von der Grndung von fnf verschiedenen Kellereien erzhlt. Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650 Mitgliedern und 450 Hektar Weinbauflche und produziert die fnf
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