Matassa | Rollaball 2024 Champagne mit frischen Noten von reifen

mit frischen Noten von reifen roten Beeren

🍷 4 wines📖 Tasting notes on the wines

Kürbisrisotto

enriched with dried apricots

and a fine

Matassa | Rollaball 2024 Champagne mit frischen Noten von reifenEin frischer und ausdrucksstarker Naturwein, der sich zwischen einem leichten Rotwein und einem krftigen Ros bewegt, vom Domaine Matassa. Er verkrpert die besondere Energie des Roussillon und verbindet die Lebendigkeit der Frucht mit der Feinheit und natrlichen Balance, die die Weine von Tom Lubbe auszeichnen. Auf Basis der Rebsorten Carignan und Mourvdre zeigt er Aromen von roten Frchten, wilden Krutern und feinen wrzigen Noten. Am Gaumen prsentiert