Javier Rodriguez Lacrimus Crianza Primitivo NATURWEIN | BIOWEIN | ORANGE

NATURWEIN  |  BIOWEIN  |  ORANGE WINE

Rebsorte: Sangiovese

Ein hervorragender Begleiter zu Wild

Am Gaumen zeigt sich eine ausgeprägte Mineralität

BIOWEIN  |  NATURWEIN  |  PET NAT

Javier Rodriguez Lacrimus Crianza Primitivo NATURWEIN | BIOWEIN | ORANGEDas Cidacos Tal liegt im Sdosten der Rioja abseits der bekannten Weinrouten. Hier wachsen Tempranillo und die seltene Rebsorte Graciano auf kargen Bden, die den Weinen Frische und Charakter verleihen. Javier Rodrguez setzt auf spontane Vergrung und den klassischen Crianza Ausbau: mindestens zwlf Monate Reife, davon sechs Monate im Holzfass. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, reife Kirschen und feine Vanillenoten. Am Gaumen wirkt der Wein