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wo auch die malolaktische Gärung stattfindet
gereiftem Käse und Nudeln
Der Geschmack ist angenehm samtig
Der Gaumen ist konzentriert und geschmeidig mit einer schönen würzigen Komplexität
gefolgt von süßen Noten von Mandel und Vanillepudding
Vintage Collection dosage zero 2021 Franciacorta DOCG Grösse:75cl wo auch die malolaktische GärungDer Wein Dosage Zero enthllt einen Hauch von reifem Pfirsich, Apfel, Limette und frisch gebackenem Brot. Der Wein hat eine ausgezeichnete Balance, strahlende Frische und ein subtiles Blasenspiel. Weingut In den Gemeinden Erbusco, Andro, Cazzago San Martino, Corte Franca und Passirano. Vinifikation 5 Monate Ausbau im Barrique, danach 48 Monate Reifung auf der Weinhefe. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 8 Jahren. Empfehlung Passt
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