Grüner Veltliner "Reichersdorf Alte Reben" Jahrgang:2023 hellem Fleisch und ebenso zu

hellem Fleisch und ebenso zu asiatischer Küche

sehr feinstrahlig und terroirgeprägt

in pneumatischer Presse gepresst

Dezember 2023

Der Säurebogen wirkt wie aus einem Guss

Grüner Veltliner "Reichersdorf Alte Reben" Jahrgang:2023 hellem Fleisch und ebenso zuLAGE Weingrten aus der Gemeindeherkunft Reichersdorf. Sandig lehmiger Oberboden, Kalk Konglomerat im Unterboden; begnstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen. VINIFIKATION Selektion der bestens positionierten Trauben; gerebelt; 8 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Grung im Stahltank bei 19 Celsius. Danach 4 Monate im Stahltank gereift. KOSTNOTIZEN Mittleres Gelbgrn; Silberreflexe, Feine Kruter,