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zu Wild und pikantem Hartkäse
intensiv strukturiert durch den in der Trocknungsphase gesammelten Traubenzucker
Der somit erhaltene Grundwein wird der zweiten Gärung in 13
Passend zu rotem Fleisch und edlen Pastagerichten
angenehme Säure
Kerner 2025 Südtirol DOC Grösse:150cl zu Wild und pikantem HartkäseDer Wein Hellgelbe Farbe mit leicht grnem Reflex. In der Nase angenehm aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weissem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll, fruchtig und frisch. Weingut Der Pacherhof ist ein historisches Weingut in Neustift, oberhalb von Brixen im Eisacktal in Sdtirol. Seit 1142 in Familienbesitz, baut der Winzer Andreas Huber auf 8 Hektar acht weie Rebsorten an und vermarktet seine trockenen Weine selbst. Die Weine des