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biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl und Betonfass
Passend zu Rindfleisch
Nach der spontanen alkoholischen Gärung reift der Wein 14 Monate in slawonischen Eichenfässern
charakterstark und irgendwie speziell
innerhalb des Dorfes Alezio
Rosè 2024 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl biologischer Säureabbau und 4-monatige LagerungDer Wein Der Ros ist Lachsfarben und ist ein kraftvoller vollmundiger Wein. Sein Aroma erinnert an Erdbeere, Waldbeeren und Kirsche. Weingut Der Rielinger hat 0,4ha mit Zweigelt auf 680 750 mdM. bepflanzt. Auf dem steilen Sdhang am Fue des Ritten mit tiefgrndigen Mornenbden, die aus sandigem Lehm und dem Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte bestehen, gedeihen fruchtig mineralische Weine. Vinifikation Die Trauben bleiben solange mit den Schalen in
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