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Kaffeebohnen
Das Bouquet ist sehr detailliert: weiße Pflaume
mit einem anhaltenden Bouquet mit einem Hauch von Rose und Brombeere
Anschliessende Flaschenreife für ca
Im Frühjahr erfolgt die Assemblage
Capisme-e Nebbiolo 2021 Langhe DOC Bianchetta KaffeebohnenDer Wein Tiefviolette Farbe mit rubinroten Reflexen. Im Aroma werden frische Noten von roten Frchten mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, kleinen wilden Frchten mit Gewrzen und Balsam Nuancen zu spren. Wein der mittleren Struktur mit einem angenehmen Obstgeschmack, dnnen und eleganten Tanninen. Weingut Monforte dAlba auf 330 380 Meter Meereshhe. Der Boden ist Sand, Lehm, Ton. Guyot. Vinifikation Mazeration auf den Huten mit feiner Extraktion und
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