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TRINKTEMPERATUR: 17 °C
Die Trebbiano-Reben für diesen Wein aus der Amphore von Francesco Cirelli wachsen auf Kalk und Lehm
der perfekt zu frischen Meeresfrüchten
Der Wein reift dann 9 Monate lang in Eichenfässern und wird ohne andere Zusätze als eine kleine Menge Schwefel in Flaschen abgefüllt
Danach wurde er unfiltriert und ohne Schwefelzugabe gefüllt
Morillon Rossberg 2021 Apostagma TRINKTEMPERATUR: 17 °CWarum wir ihn lieben? Die nach Sd Sdosten ausgerichtete, auf 340 bis 470 Metern Seehhe gelegene Lage ist geprgt von fruchtbaren Opok Bden und prdestiniert fr eigenstndige Weine mit tiefgrndiger Mineralitt. Nach Spontangrung 18 Monate im kleinen neutralen Eichenfass ausgebaut. Unfiltriert auf die Flasche gezogen. Schmeckt nach Der 2021er Morillon Ried Rossberg nimmt einen sofort fr sich ein mit seinem wunderbaren Duft nach frischer Birne, Zitrus,
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