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Traditionelle Flaschengärung mit 20 Monatigem Flaschenlager
Cuveé aus Sauvignon Blanc und Müller-Thurgau
schonende Ganztraubenpressung
75% Spätburgunder 25% Pinot Meunier
100% Spätburgunder | 48 Stunden Maischestandzeit | Spontanvergoren| gebrauchtes Barrique | unfiltriert
PetNat | weiß | 2022 Petnat Traditionelle Flaschengärung mit 20 Monatigem11%vol. 0,4g Rz 5,5g S Petillant Naturell oder kurz PetNat aus Gutedel und Mller Thurgau Vinifikation Der noch grende Most wird abgefllt und beendet seine Grung in der Flasche. Die daraus enstehende Kohlensaure bindet sich und es entsteht ein leicht Prickelnder Perlwein Unfiltriert und ungeschwefelt enthlt Sulfite
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