Graf von Meran Cabernet Riserva 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Mazeration der Trauben dauert

Die Mazeration der Trauben dauert 20-22 Tage

Die Trauben wurden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeit getrennt gelesen und verarbeitet

Kräutern und Vanille

Separate Weinbereitung mit 15-tägiger Mazeration bei 28° C - 15% des in Montalcino erzeugten Sangiovese werden 48 Stunden lang bei 8° C kryomazeriert

In der Nase gradlinig

Graf von Meran Cabernet Riserva 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Die Mazeration der Trauben dauertDer Wein Der Wein hat eine dichte eindrucksvolle Farbe, sehr intensive Fruchtnoten nach Ribes, Wildkirsche, Lakritze und Leder. Im Mund mollig, weich, griffige Tannine, feines langes Finale. Weingut Die Kellerei Meran ist stark mit dem Land Sdtirol verbunden, wo Tradition, Landschaft und Weinbau seit jeher eng miteinander verknpft sind. Die Kellerei entstand im Jahr 1901 durch den Zusammenschluss einiger Weinbauern und zhlt nach der Fusion mit der