San Raffaele Amarone della Valpolicella 2019 DOCG Grösse:75cl Federwild und Hartkäse

Federwild und Hartkäse

Trinktemperatur17-18° C

Duftend nach Kirsche

wo die malolaktische Gärung stattfindet

spontan dank natürlicher Hefen in gebrauchten 500l Eichenholzfässern

San Raffaele Amarone della Valpolicella 2019 DOCG Grösse:75cl Federwild und HartkäseDer WeinKrftiger Amarone mit dem Duft von Pflaumen und Kirschen. Im Gaumen dann Aromen von Leder und Tabak. Der Wein hat einen vollen Krper, ist aber nicht schwer. VinifikationDie Trauben werden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein reift mindestens 4 Jahre in franzsischen Eichenfssern. Trinktemperatur18 C. TrinkreifeIn den nchsten 5 Jahren. EmpfehlungPasst perfekt zu Grill, Hartkse, Wild, Pilze, Lamm, Rindfleisch.